コロンビア・サンチュアリオ農園ブルボン種 100g

農園主カミーロ・メリサルデ氏は、古き良き時代のコロンビアンマイルドコーヒーを復活させ、 なおかつ完全にサスティナブルな条件下(土壌保全,地域社会への貢献、生物多様性の保護)でコーヒーの生産に取り組むべくサンチュアリオ農園を設計し、 「至高のエステートコーヒー」を生産するために1999年にこのプロジェクトをスタートさせました。 
シェードツリー、施肥、除草、収穫などの作業管理はしっかりと行い、肥培管理は有機肥料の投与を行い、標高が高いため害虫の問題は希少で農薬の散布は行っていません。自然との調和の中で育まれ、ゆっくり熟し出来上がった、全収穫量のわずか10%にも満たない、希少なブルボン種100%の素晴らしいコロンビアコーヒーです。

  • エリア  : カウカ県 ポパヤン
  • 農園名  : サントゥアリオ農園 ミカイ・エリア
  • 生産者  : カミーロ メリサルデ
  • 標 高  : 1850m~2100m
  • 品 種  : ブルボン
  • 生産処理 : フリーウォッシュド
商品コード:c1
コロンビア・サンチュアリオ農園ブルボン種 100g

ブルボン種特有の柑橘系のフルーティな香りとコロンビアの持つコクが同時に楽しめるコーヒーです。余韻が広がります。

販売価格:¥500(税込)
ポイント:5Pt
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柑橘系の酸味と華やかな香りを楽しめる豆 > コロンビア・ブルボン
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