東ティモール・レテフォホ 100g

東ティモール最高峰ラメラウ山をのぞむ山の中腹にピースコーヒーのふるさとレテフォホ村があります。 熱帯でありながら標高1450メートルを超える高地であるため昼夜の寒暖差が大きく、朝夕のたっぷりとした霧、2500-3000ミリの年間雨量と、おいしいコーヒーができる利用の条件がそろっています。 農薬や科学肥料を一切使わない昔ながらの自然農法で栽培し、完熟豆のみをていねいに手摘みしました。 甘みと酸味がバランスよく共存し、透明感のあるまろやかな美味しいコーヒーに仕上げました。 作る人の気持ちがこもったフェアトレードコーヒーをこの機会に是非ご利用ください。

生豆情報

原産国名 東ティモール
生産地域 レテフォホ
品種 アラビカ・ティピカ他
クロップ 15/16
その他

有機JAS認証

収穫・精製方法 手摘み・水洗式・100%天日乾燥
船積み時期 2015/10
日本での保管方法 定温倉庫保管

 

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商品コード:33
東ティモール・レテフォホ 100g

新豆が入荷しました!新豆らしく濁りがなく、柑橘系、シトラスを思わせる酸、きれいな質感(Silky)をもった洗練された味わいが楽しめる珈琲です。

販売価格:¥450(税込)
ポイント:4Pt
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